Niché au cœur de la Vallée du Rhône, le Domaine de la Mordorée s’est imposé au fil des millésimes comme une référence pour les amateurs de vins précis, expressifs et profondément ancrés dans leurs terroirs. Porté aujourd’hui par Ambre Delorme avec passion et exigence, le domaine cultive une vision artisanale du vin : des vignes conduites avec soin, une recherche permanente d’équilibre, et des vinifications qui privilégient la pureté du fruit, la finesse des textures et l’élégance des finales.

Du Tavel à Lirac, des Côtes-du-Rhône aux grandes cuvées du Rhône sud, chaque bouteille raconte une identité, une énergie, une signature. Cette approche, à la fois sincère et ambitieuse, fait écho aux valeurs de Vina Sapientiae : le goût du beau, du vrai, et le plaisir de partager.

Et parce que certaines émotions ne s’oublient pas, les cuvées historiques du Domaine de la Mordorée sont également disponibles sur Vina Sapientiae, aux côtés de sélections dédiées et de créations pensées pour vos instants de table comme pour vos agapes.

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Houzzé (qu’on rencontre aussi écrit Houzé / Houzzai / Huzzah) est surtout une acclamation : l’équivalent de “Hourra ! / Bravo !”, un cri de joie et d’approbation.

Dans le contexte maçonnique (notamment “acclamation écossaise”), on le prononce souvent trois fois (“Houzzé, Houzzé, Houzzé”) pour marquer une joie collective / une approbation.

Origine (en 2 lignes)

Le mot est généralement rattaché à l’anglais huzza / hurrah, cri d’encouragement puis d’enthousiasme (d’où le lien avec “hourra”).

Certains textes maçonniques du XIXe mentionnent aussi une interprétation historique du type “Vive le roi” (lecture d’époque, pas le sens courant aujourd’hui).

En nom de cuvée, Houzzé évoque donc très naturellement : la célébration, l’élan, l’acclamation — parfait pour une bouteille “de partage”.